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蒲公英茶有哪些制作工序?

发布时间:2018-05-28

[导读]:  蒲公英茶有哪些制作工序?蒲公英茶是大家比较喜欢的一种养生茶,而蒲公英也是一种比较常见的的植物,因此,容易获得,蒲公英茶的价格也比较实惠。蒲公英茶的制作主要经过了原料处理、萎凋、炒制、揉捻、第二次炒...

  蒲公英茶有哪些制作工序?蒲公英茶是大家比较喜欢的一种养生茶,而蒲公英也是一种比较常见的的植物,因此,容易获得,蒲公英茶的价格也比较实惠。蒲公英茶的制作主要经过了原料处理、萎凋、炒制、揉捻、第二次炒制、第二次揉捻、烘干、机械破碎、匹配、成品等工序。

  蒲公英茶制作,对于原料的要求是很高的,要挑选优质的蒲公英,摘取比较鲜嫩的叶子。


蒲公英茶有哪些制作工序?


  1.原料处理,将新鲜的蒲公英进行清洗,去除烂叶、杂质等。

  2.萎凋,将清洗过的蒲公英放在阴凉处摊开放置,进行静置萎凋,静置萎凋时间大约8-10小时。

  3.炒制,将萎凋后的蒲公英叶子放在锅内,小火慢慢翻炒,并不停翻动,保证叶子受热均匀,直到叶子中的水分去除,微微卷起,有清香的气味即可。

  4.揉捻,要先轻后重,轻重交替进行,第一次揉捻30分钟,无压力,第二次揉捻15分钟,无压力,15分钟略加压力。

  5.烘干,将揉捻处理后的蒲公英放置在烘箱内,温度为60-80℃,烘干。

  6.为了提升蒲公英茶的效果,可以与其他的花茶搭配,比如杭白菊、茉莉花、桂花等,这样搭配后,香气柔和,口感舒适,味道也更好。

  蒲公英茶是纯天然的,没有添加剂,能够充分满足人们对于营养、保健的需求,而且,蒲公英是一种常见植物,原料容易获取,在产量和价格上都适合推广。

  蒲公英茶有哪些制作工序?通过以上介绍,大家对于蒲公英茶的制作工艺有了进一步的了解,这样便于人们的选购和饮用。山东金麦乐电子商务有限公司是一家山东蒲公英厂家,经营的七草翁牌蒲公英茶原料优质、专业加工,既美味又营养,是很好的养生保健饮品,欢迎大家前来选购。



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